czwartek, luty 25, 2021 - 19:20
komentarzy:
(7)
W ciągu zaledwie kilku lat dokonano wyraźnego postępu w wytwarzaniu żywności z drukarek 3D. Dawniej wydrukowanie kawałka soczystego mięsa było prawdziwym wyzwaniem. Dziś naukowcy potrafią wytwarzać w...
|
poniedziałek, luty 22, 2021 - 11:29
komentarzy:
(6)
KFC nawiązało współpracę z rosyjską firmą zajmującą się drukiem biologicznym. Ma ona za cel sprzedaż wydrukowanych w 3D kurczaków uznanych przez obydwa przedsiębiorstwa za „mięso przyszłości”. Ma ono...
|
piątek, luty 19, 2021 - 10:16
komentarzy:
(28)
W najnowszym wywiadzie dla MIT Technology Review, Bill Gates stwierdził, że bogate kraje powinny zrezygnować z tradycyjnej hodowli zwierząt i przejść na sztuczne mięso. Jego zdaniem ograniczymy w ten...
|
poniedziałek, luty 17, 2020 - 15:51
komentarzy:
(15)
Świat staje się coraz bardziej "nowoczesny i postępowy" ! Polska, a właściwie polskojęzyczne "elity" nie będą czekały i szybko dołączą do "postępu" ! Wydaje się, że już dołączyły. Świat nakazuje,...
|
wtorek, Styczeń 28, 2020 - 09:31
komentarzy:
(3)
Produkcja mięsa z probówek może wkrótce osiągnąć poziomy komercyjne, a przemysł mięsnych surogatów roślinnych będzie miał nowego poważnego konkurenta.
Kalifornijski producent mięsa z...
|
sobota, Czerwiec 15, 2019 - 07:37
komentarzy:
(15)
Mięso laboratoryjne nie jest jeszcze produktem komercyjnym z kilku istotnych powodów – głównie chodzi o cenę, ale także o smak i teksturę wyrobów oraz problemy z rozpoczęciem masowej produkcji. Na...
|
wtorek, Maj 28, 2019 - 13:09
komentarzy:
(29)
Brytyjski tygodnik The Sunday People ustalił, że niektóre wegańskie kiełbaski, które pozornie powinny być zdrowsze, mają w sobie więcej tłuszczu i cukru, niż ich w pełni mięsne odpowiedniki....
|
środa, Marzec 20, 2019 - 11:12
komentarzy:
(28)
Prace nad hodowlą „sztucznego mięsa” na skalę przemysłową nabierają impetu. Kolejne państwa na świecie przyłączają się, aby wprowadzić do naszej diety mięso laboratoryjne, które docelowo ma zastąpić...
|
wtorek, Marzec 12, 2019 - 11:50
komentarzy:
(16)
Naukowcy są coraz bardziej zainteresowani hodowlą tzw. laboratoryjnego mięsa, które w kolejnych latach powinno trafić na półki sklepowe. Choć sztuczne mięso faktycznie wywołuje mieszane uczucia,...
|
środa, luty 20, 2019 - 14:25
komentarzy:
(7)
W ostatnich latach wiele mówi się o nadchodzącej rewolucji żywieniowej, którą ma zapoczątkować tzw. mięso laboratoryjne. Eksperci zwracają szczególną uwagę, że produkcja mięsa metodą alternatywną...
|
sobota, Grudzień 15, 2018 - 21:37
komentarzy:
(30)
Firma Aleph Farms ujawniła światu pierwszy laboratoryjny stek. Mięso zostało wyhodowane w taki sposób, aby nie wymagało zabijania zwierząt. Stek podobno smakuje i wygląda tak, jakby był prawdziwy...
|
niedziela, Listopad 18, 2018 - 10:26
komentarzy:
(8)
Ministerstwo Rolnictwa (USDA) i Agencja Żywności i Leków (FDA) w USA ustaliły regulację produktów spożywczych hodowanych w laboratoriach. Dotyczyło to przede wszystkim mięsa wytwarzanego ze...
|
piątek, Czerwiec 1, 2018 - 16:16
komentarzy:
(48)
Holenderska firma Vivera stworzyła wegański stek, który smakuje i pachnie tak samo jak prawdziwe mięso. Zdaniem firmy, smak jest odwzorowany tak dobrze, że konsumenci mogą mieć problem z...
|
poniedziałek, Marzec 19, 2018 - 09:30
komentarzy:
(41)
Firma IndieBio jako jedna z wielu zajmuje się biznesem, który ma skupić się na produkcji sztucznego mięsa wyhodowanego w laboratorium. W teorii za produkcją sztucznego mięsa przemawia...
|
środa, Marzec 7, 2018 - 08:25
komentarzy:
(13)
Sztuczne mięso wyhodowane w laboratorium może pojawić się na półkach sklepowych już w ciągu kilku miesięcy. Producent mięsa in-vitro JUST chce jak najszybciej rozpocząć sprzedaż swoich...
|
