Szwedzka firma produkująca sztuczne mięso na bazie roślin odtwarza smak ludzkiego mięsa w hamburgerach - donosi Insider. W Oumph! zrobili burgera, o którym mówili, że smakuje jak ludzkie mięso....

Minister kultury Ukrainy Aleksander Tekaczenko poinformował, że Komitet UNESCO ds. Ochrony niematerialnej własności kulturowej wprowadził „Przepis przygotowania ukraińskiego barszczu” na odpowiednią...

W Estonii po raz trzeci wykryto wirusa brunatnych owoców pomidora (ToBRFV) na estońskich owocach pomidora. Monitoring prowadził Departament Rolno-Spożywczy.   ToBRFV to niebezpieczny wirus...

Oficjalny początek lata jest już tuż za rogiem i być może nie możesz doczekać się grilla z przyjaciółmi i rodziną,ale najnowsze badanie może zachęcić nas do wyboru burgerów wegetariańskich, halloumi...

Modyfikacja genomu pomidora, która zablokowała ekspresję reduktazy 7-dehydrocholesterolu, doprowadziła do akumulacji w nich prowitaminy D, 7-dehydrocholesterolu. Po naświetleniu zmutowanych owoców...

Oporność na leki przeciwbakteryjne pozostaje wiodącym problemem współczesnej medycyny, znacznie zwiększającym ryzyko zgonu. Nowe badanie wykazało, że można zmniejszyć ryzyko niebezpiecznego stanu za...

Według najnowszego badania ludzki mocz może zastąpić nawozy chemiczne w rolnictwie i prywatnych ogrodach, ponieważ jest bezpieczniejszy dla środowiska. Rośliny potrzebują składników odżywczych, w tym...

Produkcja alternatywnego mięsa wymaga mniejszych zasobów ziemi i emituje mniej dwutlenku węgla. Naukowcy z Niemiec i Szwecji obliczyli, że jeśli 20% spożywanego przez nas mięsa zastąpimy...

W zależności od tego, z jakimi genami się urodziliśmy, może być skazani na krótkie lub długie życie ze zdrowiem, która będzie trwać przez dziesięciolecia. Odpowiednia dieta może doprowadzić...

Człowiek jest bardziej podatny na przybieranie na wadze, jeśli w jego otoczeniu są osoby otyłe. Psycholog, dietetyk Anton Poljakow i dietetyk, dyrektor Instytutu Dietologii i Terapii Dietetycznej...

Nawet bez tła tłustej diety zwierzętom laboratoryjnym udało się schudnąć i poradzić sobie z tak zwanym złym cholesterolem. Teraz naukowcy przyglądają się tej strategii leczenia otyłości i...

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zatwierdziła mięso z genetycznie zmodyfikowanych krów PRLR-SLICK. Zwierzęta te różnią się od swoich krewnych bardzo krótką sierścią, co ułatwia im...

Nowe duże badanie dostarcza kolejnych dowodów na to, że prosta modyfikacja diety odgrywa kluczową rolę w zapobieganiu chorobom układu krążenia. Naukowcy wykazali, że białko roślinne z dużą ilością...