Na dorocznym spotkaniu Europejskiego Stowarzyszenia Badań nad Cukrzycą zaprezentowano fascynujące badania dotyczące codziennego picia ciemnej herbaty i jego potencjalnego wpływu na ryzyko rozwoju i progresji cukrzycy typu 2.

Przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Adelajdzie w Australii oraz Uniwersytetu Południowo-Wschodniego w Chinach, badanie skupiło się na analizie nawyków picia herbaty wśród 1923 dorosłych mieszkańców Chin. Badania wykazały, że osoby regularnie spożywające ciemną herbatę miały o 53% mniejsze ryzyko wystąpienia stanu przedcukrzycowego oraz o 47% mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 w porównaniu z tymi, którzy nie spożywają herbaty.

Jednym z kluczowych wniosków badania było to, że ciemna herbata może odgrywać istotną rolę w regulacji poziomu cukru we krwi. Profesor nadzwyczajny Tongzhi Wu, który aktywnie uczestniczył w prowadzeniu badań, podkreślił, że ciemna herbata mogła wpłynąć na zwiększenie wydalania glukozy z moczem oraz poprawę insulinooporności, co przekłada się na lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi.

Kluczowe znaczenie może mieć unikalny proces produkcji ciemnej herbaty, który opiera się na fermentacji mikrobiologicznej. W trakcie tego procesu powstają związki bioaktywne o silnych właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych, które mogą zwiększać wrażliwość na insulinę, wpływać pozytywnie na funkcjonowanie komórek beta trzustki oraz modulować skład mikroflory jelitowej.

Chociaż wyniki tego badania są obiecujące, istotne jest uwzględnienie jego charakteru przekrojowego. Takie badania dostarczają tylko momentalnych informacji o relacji między nawykami a stanem zdrowia, nie pozwalając na jednoznaczne ustalenie relacji przyczynowo-skutkowej. Istnieje więc potrzeba przeprowadzenia dłuższych, kontrolowanych badań interwencyjnych, które mogłyby potwierdzić te obserwacje i dostarczyć dokładniejszych informacji na temat mechanizmów działania ciemnej herbaty w kontekście cukrzycy typu 2.